Concept : un chef réalisera une recette avec des produits de saison et fera une démonstration de la
préparation en direct sur le marché le jour J.
C’est l’occasion pour lui de relever le défi de sortir de sa cuisine et d’aller directement au contact de ses
futurs clients.
Les consommateurs pourront déguster les recettes et échanger conseils et astuces culinaires avec le chef et
repartir avec les fiches recettes.